Wir erstellen Gutachten zu Unternehmens- und Inventarbewertungen innerhalb der Gastronomie. Zusätzlich liefern wir maßgeschneiderte Antworten und Konzepte auf Ihre individuellen Fragen rund um die Gastronomie. Unsere gastronomischen Beratungsthemen sind Existenzgründung, Existenzsicherung, Unternehmensbewertungen, Unternehmensanalysen und Neuausrichtungen innerhalb der Gastronomie. Wir erstellen und überprüfen gastronomische Konzepte auf Machbarkeit und helfen Ihnen Lösungen zu finden.
Als gelernter Hotelfachmann, Hotelbetriebswirt und Gastronomiesachverständiger der jahrelang in internationalen Hotelketten tätig war hat Ingo Schmidt von Groeling viel gesehen und mitgenommen. Er kann recht gut beurteilen, wie die Geldflüsse eines gastronomischen Unternehmens verlaufen und wo Handlungsbedarf besteht. Zusätzlich haben ihm zahlreiche Jahre als geschäftsführender Einkaufsleiter einer renommierten Hotel & Gastronomiegruppe geholfen, seinen Horizont auch außerhalb des eigentlichen Unternehmens zu erweitern. Ingo Schmidt von Groeling kann auf erfolgreiche Jahre der Selbstständigkeit als Szenegastronom und Caterer zurückblicken und freue sich nun zusammen mit seinem Team dieses gesammelte Wissen weiterreichen zu dürfen. Dabei hilft natürlich seine zusätzliche Qualifikation als Gastronomie Sachverständiger.
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